Saftige Hühnerbrust in einer aromatischen Ingwer Orangen Sauce

Diese köstliche Ingwer Orangen Sauce verleiht der saftigen Hühnerbrust ein einzigartiges Aroma. Die Kombination aus frischem Ingwer, Orangensaft und Gewürzen sorgt für einen unvergleichlichen Geschmackserlebnis. Perfekt für ein exquisites Abendessen!

Zutaten

• 2 Hühnerbrustfilets
• 1 Stück frischer Ingwer
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Bio-Orange
• 1 EL Sojasauce
• 1 EL Honig
• Salz, Pfeffer
• Olivenöl

Zubereitung

1. Den Ingwer und Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Die Orange auspressen und den Saft auffangen.
3. Die Hühnerbrustfilets salzen und pfeffern und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis sie goldbraun sind.
4. Ingwer und Knoblauch dazugeben und kurz mitbraten.
5. Mit Orangensaft, Sojasauce und Honig ablöschen und kurz köcheln lassen.
6. Die Hühnerbrust aus der Pfanne nehmen, in Streifen schneiden und wieder in die Sauce geben.
7. Alles gut vermengen und nochmals kurz aufkochen lassen.
8. Mit Reis oder Gemüse servieren und genießen!

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