Saftige Mais-Käse-Bratlinge mit frischen Kräutern

Genießen Sie diese köstlichen Mais-Käse-Bratlinge, die mit frischen Kräutern verfeinert werden. Diese saftigen Bratlinge sind schnell und einfach zubereitet und eignen sich perfekt als Hauptgericht oder Beilage. Mit ihrem herzhaften Geschmack und der knusprigen Konsistenz sind sie sowohl für Vegetarier als auch Fleischliebhaber eine köstliche Alternative. Probieren Sie dieses vielseitige Rezept aus und lassen Sie sich von der leckeren Kombination aus Mais und Käse überraschen!

Zutaten

• 1 Dose Mais (300g)
• 150g geriebener Käse (z.B. Emmentaler)
• 3 Eier
• 3 EL Semmelbrösel
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 4 EL frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Öl zum Braten

Zubereitung

1. Die Zwiebel und Knoblauchzehen fein hacken. Die frischen Kräuter ebenfalls fein hacken.
2. Den Mais abtropfen lassen und in einer Schüssel mit den gehackten Zwiebeln, Knoblauchzehen, Kräutern, geriebenen Käse, Eiern und Semmelbröseln vermengen.
3. Die Masse mit Salz und Pfeffer abschmecken und für 10 Minuten ziehen lassen.
4. Öl in einer Pfanne erhitzen.
5. Aus der Mais-Käse-Masse mit den Händen kleine Bratlinge formen und in die Pfanne geben.
6. Die Bratlinge von beiden Seiten goldbraun braten, bis sie knusprig sind.
7. Die Bratlinge auf einem Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.

Interessante Information