Unser Honigkuchen Rezept überzeugt mit saftigem Geschmack und einer feinen Zimt- und Nelken-Note. Der Kuchen ist schnell und einfach zubereitet und eignet sich perfekt für gemütliche Nachmittage oder als Dessert für festliche Anlässe.
Zutaten
- 250g Honig
- 200g Zucker
- 4 Eier
- 100g Butter
- 500g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Nelkenpulver
- 100ml Milch
Zubereitung
- Honig und Zucker in einem Topf erwärmen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
- Eier und Butter hinzufügen und gut verrühren.
- Mehl, Backpulver, Zimt und Nelkenpulver vermischen und abwechselnd mit der Milch unter die Honigmasse rühren.
- Den Teig in eine gefettete Backform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 45-50 Minuten backen.
- Den Kuchen auskühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
