Unser Spinatstrudel mit Faschiertem ist ein beliebtes Gericht, das sowohl köstlich als auch nahrhaft ist. Der saftige Strudelteig wird mit einer herzhaften Füllung aus gewürztem Faschiertem und frischem Spinat gefüllt und im Ofen goldbraun gebacken. Ein einfaches und dennoch raffiniertes Rezept, das garantiert alle überzeugen wird.
Zutaten
- 500g Faschiertes
- 500g Blattspinat
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Packung Strudelteig
- Salz, Pfeffer, Muskat
- Öl zum Anbraten
Zubereitung
- Den Blattspinat waschen, gut abtropfen lassen und grob hacken.
- Die Zwiebel und Knoblauchzehen fein hacken und in etwas Öl glasig anbraten.
- Das Faschierte hinzufügen und krümelig anbraten, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
- Den Strudelteig ausbreiten und mit der Faschiertem-Spinat-Mischung belegen.
- Den Strudel einrollen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen backen.
- Den Spinatstrudel aus dem Ofen nehmen, in Scheiben schneiden und servieren.
