Dieses Rezept für besoffenes Grillhendl ist perfekt für alle Fleischliebhaber. Das Huhn wird in einer köstlichen Marinade aus Bier, Knoblauch, Zwiebeln und Gewürzen eingelegt und anschließend gegrillt, bis es saftig und zart ist. Der Geschmack ist einfach unverwechselbar und wird Ihre Gäste begeistern. Ein tolles Gericht für gemütliche Grillabende im Sommer.
Zutaten
- 1 ganzes Huhn
- 500 ml Bier
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 EL Senf
- 2 EL Honig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Das Huhn gründlich waschen und trocken tupfen.
- Für die Marinade: In einer Schüssel Bier, Knoblauch, Zwiebel, Senf, Honig, Salz und Pfeffer vermischen.
- Das Huhn in die Marinade legen und für mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank marinieren lassen.
- Das Huhn aus der Marinade nehmen und auf dem Grill für ca. 1 Stunde grillen, dabei regelmäßig mit der Marinade bestreichen.
- Das besoffene Grillhendl heiß servieren und genießen!
