Salbeinudeln sind ein einfaches und dennoch köstliches Rezept, das schnell zubereitet ist. Die Nudeln werden mit einer leckeren Salbeibutter verfeinert und mit geriebenem Parmesan bestreut. Perfekt für alle Pasta-Liebhaber!
Zutaten
- 250 g Spaghetti
- 50 g Butter
- 10 Salbeiblätter
- Salz
- Pfeffer
- 50 g Parmesan, gerieben
Zubereitung
- Die Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen.
- In einer großen Pfanne die Butter schmelzen.
- Die Salbeiblätter in feine Streifen schneiden und zusammen mit der geschmolzenen Butter in die Pfanne geben. Den Salbei bei mittlerer Hitze für ca. 2 Minuten anbraten.
- Die abgetropften Spaghetti zur Salbeibutter geben und gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Salbeinudeln auf Tellern anrichten und mit geriebenem Parmesan bestreuen. Sofort servieren.