Schafkäse mit Dressing Rezept

Ein schnell zubereitetes Gericht aus Schafkäse mit einem leckeren Dressing, das perfekt als Vorspeise oder als Beilage zu einem Hauptgericht passt. Der Schafkäse wird mit frischem Gemüse und einem würzigen Dressing kombiniert, das ihm eine besondere Note verleiht. Probieren Sie dieses einfache und köstliche Rezept aus!

Zutaten

• 200g Schafkäse
• 1 rote Paprika
• 1 gelbe Paprika
• 1 kleine Zwiebel
• 2 EL Olivenöl
• 2 EL Weißweinessig
• 1 TL Senf
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frische Petersilie zum Garnieren

Zubereitung

1. Den Schafkäse in Würfel schneiden.
2. Die rote und gelbe Paprika waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
3. Die Zwiebel schälen und fein hacken.
4. In einer Schüssel das Olivenöl, den Weißweinessig und den Senf vermischen.
5. Die Paprika, Zwiebel und Schafkäsewürfel hinzufügen und alles gut vermengen.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Das Dressing über den Schafkäse gießen und gut durchmischen.
8. Den Schafkäse für mindestens 10 Minuten ziehen lassen, damit das Dressing gut einziehen kann.
9. Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

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