Scharfe Hühnerbrust

Zutaten

• 2 Hühnerbrüste
• 1/2 Tasse Sojasauce
• 1/2 Tasse Honig
• 1 EL Olivenöl
• 2 EL Worcestersauce
• 1/4 TL Cayennepfeffer
• 2 EL frisch gehackter Knoblauch
• 2 EL frisch gehackter Ingwer
• 1 EL frisch gehackter Koriander
• 1/2 TL Salz
• 1/4 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung

1. Den Ofen auf 180 Grad C vorheizen.
2. Alle Zutaten in einer großen Schüssel gut mischen.
3. Die Hühnerbrüste in die Schüssel legen und die Mischung darüber gießen.
4. Die Hühnerbrüste in eine ofenfeste Form geben und im Ofen für 15-20 Minuten backen, bis sie gar sind.
5. Die Hühnerbrüste herausnehmen und servieren.

Interessante Information

• Dieses Rezept eignet sich auch gut zum Einfrieren und Aufwärmen.
• Serviere die Hühnerbrüste mit Reis oder einem frischen Salat.
• Für eine noch schärfere Note kannst du mehr Cayennepfeffer hinzufügen.