Zutaten
- 125 g Frischkäse
- 50 g saure Sahne
- 1 EL Schnittlauch, fein gehackt
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Frischkäse und saure Sahne in einer Schüssel verrühren.
- Schnittlauch, Salz und Pfeffer hinzugeben und alles gut vermengen.
- Den Aufstrich in ein Glas füllen und mindestens 2 Stunden kalt stellen, damit sich die Aromen voll entfalten können.
Interessante Information
- Sie können den Aufstrich auch mit anderen Kräutern, wie z.B. Petersilie, variieren und somit der Saison anpassen.
- Der Aufstrich schmeckt auch gut zu Kartoffeln, Reis oder Gemüse.
