Zutaten
- 200 g dunkle Schokolade in Stücken
- 250 ml Sahne
- 50 g Zucker
- 1/2 Teelöffel Chili-Pulver
- Optional: Schokoladenstücke zum Garnieren
Zubereitung
- Schokolade in einer mikrowellenfesten Schüssel bei niedriger Hitze schmelzen.
- Sahne in einem Topf zum Kochen bringen und Zucker hinzufügen.
- Die geschmolzene Schokolade und Chili-Pulver zur Sahne geben und gut umrühren, bis die Schokolade vollständig aufgelöst ist.
- Die Mischung in eine Schüssel geben und ca. 2 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen.
- Die Schoko-Chili-Creme portionsweise in Dessertgläser füllen und nach Belieben mit Schokoladenstückchen garnieren.
Interessante Information
- Dieses Rezept kann auch mit Milchschokolade und einer anderen Art von Chili-Pulver zubereitet werden.
- Sie können die Creme auch zu einem Kuchen oder als Füllung für Kekse verwenden.
- Für eine noch intensivere Schokoladengeschmack, können Sie auch zusätzliche Schokoladenstückchen hinzufügen.
