Schoko-Muffins

5 stars
4.84 (13)
Schoko-Muffins
Koch & Ruhezeit:
10 min.
Zubereitungszeit:
25 min.
Gesamtzeit:
35 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Mai 23, 2023

Zutaten

  • 200g Mehl
  • 50g Kakao
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 150g Zucker
  • 2 Eier
  • 150ml Milch
  • 100ml Öl
  • 50g Schokolade (gehackt)

Zubereitung

  1. Mehl, Kakao, Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen.
  2. In einer anderen Schüssel Eier, Milch, Öl und Zucker verrühren.
  3. Die flüssige Mischung in die trockene Mischung geben und alles verrühren.
  4. Die gehackte Schokolade hinzufügen und alles gut verrühren.
  5. Den Teig in 12 Muffinförmchen füllen.
  6. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen.

Interessante Information

  • Diese Schoko-Muffins schmecken noch besser, wenn man sie mit Puderzucker bestreut.
  • Man kann auch andere Schokosorten verwenden, um die Muffins abzuwandeln.
  • Man kann auch Nüsse oder Rosinen hinzufügen, um den Geschmack zu variieren.