Zutaten
- 125 g Butter
- 200 g Zucker
- 2 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 g Zartbitterschokolade
Zubereitung
- Butter und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
- Eier und Vanilleextrakt hinzufügen und alles gut vermengen.
- Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und alles zu einem glatten Teig kneten.
- Die Zartbitterschokolade in kleine Stücke schneiden und unter den Teig kneten.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig in kleine Kugeln formen und auf das Blech legen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 10 Minuten backen.
- Die Schokoladen-Cookies aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Interessante Information
- Diese Schokoladen-Cookies sind ein schnelles und unkompliziertes Rezept für eine köstliche süße Mahlzeit.
- Für eine noch leckere Variante können Sie auch Nüsse, Rosinen oder eine andere Schokolade in den Teig geben.
