Zutaten
- 500 ml Schlagsahne
- 200 g Zartbitterschokolade
- 100 g Zucker
- 3 EL Kakaopulver
- 2 EL Vanilleextrakt
Zubereitung
- Schlagsahne und Zucker in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Die Schokolade in kleine Stücke brechen und in die Sahne geben. Alles gut verrühren.
- Kakao und Vanilleextrakt hinzufügen und alles weitere 10 Minuten köcheln lassen.
- Die Eismasse in eine Schüssel geben und abkühlen lassen.
- In Eiswürfelbehälter füllen und im Gefrierschrank 4-5 Stunden gefrieren lassen.
Interessante Information
- Für ein noch süßeres Eis, können Sie mehr Zucker hinzufügen.
- Sie können auch dunkle Schokolade für einen noch intensiveren Geschmack verwenden.
- Das Eis schmeckt am besten, wenn es 15 Minuten vor dem Servieren aus dem Gefrierschrank genommen wird.
