Zutaten
- 200 g Zartbitterschokolade
- 100 g Butter
- 3 EL Zucker
- 3 EL Mehl
- 2 Eier
- 1/2 TL Backpulver
- 1 EL Kakaopulver
Zubereitung
- Schmelzen Sie die Schokolade und die Butter gemeinsam in einem Topf über einem Wasserbad und lassen Sie sie abkühlen.
- In einer separaten Schüssel die Eier und den Zucker verrühren.
- Geben Sie die abgekühlte Schokoladen-Butter-Mischung und die Eier-Zucker-Mischung zu einer Schüssel und rühren Sie alles zusammen.
- Mehl, Backpulver und Kakaopulver hinzufügen und alles gut verrühren.
- Eine Springform mit Backpapier auslegen und die Schokoladenmasse hineingeben.
- Backen Sie den Ring bei 180°C für 25 Minuten.
Interessante Information
- Für eine besonders schokoladige Note können Sie eine weitere Schokolade nach Belieben hinzufügen.
- Sie können auch frische Früchte oder Nüsse hinzufügen, um den Ring noch süßer zu machen.
- Dieses Rezept eignet sich auch hervorragend für eine gesunde und schnelle Mahlzeit.
