Zutaten
- 200 g Zartbitter Schokolade
- 200 g Kuvertüre
- 200 g Butter
- 200 g Zucker
- 150 g Mehl
- 4 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1/2 Päckchen Backpulver
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung
- Zuerst die Schokolade und die Kuvertüre in einem Wasserbad schmelzen, umrühren und beiseite stellen.
- In einer anderen Schüssel die Butter und den Zucker schaumig schlagen.
- Eier einzeln hinzufügen und weiterrühren.
- Vanillezucker und Backpulver hinzufügen und zu einem Teig verrühren.
- Geschmolzene Schokolade und Kuvertüre hinzufügen und gut vermengen.
- Mehl hinzufügen und alles gut vermischen.
- Gefettete Formen mit dem Teig füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen.
- Nach dem Backen Kuchen auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
- Schokozungen mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Interessante Information
- Schokozungen sind eine schnelle und einfache Art, eine süße Nachspeise zuzubereiten.
- Sie können die Schokozungen auch mit anderen Zutaten wie Nüssen oder Rosinen verfeinern.
- Schokozungen schmecken am besten, wenn sie mit Sahne oder Eis serviert werden.
