Selbstgemachte Berner Würstel

Dieses Rezept zeigt, wie man köstliche selbstgemachte Berner Würstel zubereitet. Die Würstel sind perfekt für Grillabende oder als Snack für zwischendurch. Sie sind mit Speck umwickelt und mit einer würzigen Senfsoße überzogen. Die Zubereitungszeit beträgt etwa 30 Minuten.

Zutaten

• 4 Stück Bratwürste
• 8 Scheiben Frühstücksspeck
• 4 Scheiben Käse
• 1/4 Tasse Senf
• 1/4 Tasse Mayo
• 1/4 Tasse Ketchup
• 1 Esslöffel Worcestersauce
• 1 Teelöffel Paprikapulver
• 1 Teelöffel Zwiebelpulver
• 1 Teelöffel Knoblauchpulver

Zubereitung

1. Die Bratwürste auf den Grill legen und von beiden Seiten 5 Minuten grillen, bis sie durchgegart sind.
2. Den Frühstücksspeck auf einer Frühstücksplatte ausbreiten.
3. Jeweils eine Scheibe Käse auf eine Bratwurst legen und mit Speck umwickeln.
4. Die gewickelten Bratwürste auf den Grill legen und von jeder Seite weitere 3 Minuten grillen, bis der Speck knusprig ist.
5. In einer Schüssel Senf, Mayo, Ketchup, Worcestersauce, Paprikapulver, Zwiebelpulver und Knoblauchpulver vermischen.
6. Die gegrillten Würstel mit der Senfsoße bestreichen und servieren.
7. Genießen Sie die köstlichen selbstgemachten Berner Würstel!

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