Zutaten
- 1 Vanilleschote
- 250 g Zucker
Zubereitung
- Die Vanilleschote längs aufschneiden und die Samen herauskratzen.
- Die Samen in ein Glas geben und den Zucker dazugeben.
- Die ganze Vanilleschote in das Glas geben und alles gut vermischen.
- Das Glas verschließen und die Mischung an einem warmen Ort für einige Tage stehen lassen.
- Den Vanillezucker mit einem Küchentuch abseihen.
- Den Vanillezucker in ein sauberes Glas füllen und verschließen.
Interessante Information
- Den selbstgemachten Vanillezucker nach Belieben verwenden.
- Vanillezucker lässt sich am besten in einem luftdichten Glas aufbewahren.
- Sie können die Vanilleschote auch mehrmals verwenden, um den Vanillezucker zu verstärken.
