Zutaten
- 500 g Marillen
- 100 g Zucker
- 1 Zitrone (Saft und Schale)
- 1 TL Zimt
- 3 EL Wasser
- optional: eine Prise Salz
Zubereitung
- Die Marillen waschen, halbieren und den Kern entfernen.
- Die Marillenhälften in einen Topf geben und den Zucker, Zitronensaft und -schale, Zimt und Wasser hinzufügen.
- Alles bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren köcheln lassen, bis die Marillen weich sind und die Flüssigkeit eingedickt ist.
- Optional eine Prise Salz hinzufügen.
- Kompott auf vier Dessertteller verteilen und servieren.
Interessante Information
- Das Kompott schmeckt am besten, wenn es lauwarm oder gekühlt serviert wird.
- Es kann ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Das Kompott schmeckt auch sehr gut zu Eis, Joghurt, Grieß oder als Topping auf Pancakes.
