Zutaten
- 2 Heringfilets
- 2 EL Senf
- 3 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Zucker
- 1 EL gehackte Petersilie
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Heringfilets in kleine Stücke schneiden.
- Senf, Olivenöl, Zitronensaft, Zucker, Petersilie und Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
- Heringfilets hinzufügen und alles gut vermischen.
Interessante Information
- Sie können den Salat mit noch mehr Zutaten wie gekochten Kartoffeln, gekochtem Ei oder geriebenem Käse verfeinern.
- Dieser Salat schmeckt auch als Brotaufstrich lecker!
- Sie können auch andere Fischsorten wie Lachs, Forelle oder Makrele verwenden.
