So einfach und lecker: Paprika Kräuterbutter

Unsere Paprika Kräuterbutter ist eine köstliche Beilage zu gegrilltem Fleisch oder einfach nur auf frischem Brot. Sie ist schnell und einfach zubereitet und voller aromatischer Kräuter und Gewürze. Mit frischen Paprikastücken erhält sie eine leichte Schärfe und eine wunderbare Farbe. Probieren Sie dieses Rezept aus und genießen Sie die cremige Paprika Kräuterbutter!

Zutaten

• 250 g Butter, weich
• 1 rote Paprika
• 1 grüne Paprika
• 2 Knoblauchzehen
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Worcestershiresauce
• 1 EL frische Petersilie, gehackt
• 1 EL frischer Schnittlauch, gehackt
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Die rote und grüne Paprika entkernen und in kleine Würfel schneiden.
2. Den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. In einer Schüssel die weiche Butter mit den Paprikawürfeln, dem gehackten Knoblauch, dem Paprikapulver, der Worcestershiresauce, der Petersilie und dem Schnittlauch vermengen.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und nochmals gut durchrühren.
5. Die Kräuterbutter in ein verschließbares Glas füllen und im Kühlschrank mindestens eine Stunde kaltstellen, damit sie fest wird.
6. Die Paprika Kräuterbutter als Dip zu frischem Brot servieren oder als Topping zu gegrilltem Fleisch genießen.

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