Sommerpitas

Zutaten

• 2 Pitas
• 1/2 Paprika (rot oder gelb)
• 1/2 Gurke
• 1/4 Zwiebel
• 1/2 Tomate
• 50g Feta
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer
• 1 EL frischer Oregano (optional)

Zubereitung

1. Paprika, Gurke, Zwiebel und Tomate klein schneiden.
2. Feta in kleine Würfel schneiden.
3. Alle Zutaten in einer Schüssel mischen und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Die Pitas im Ofen oder auf dem Grill backen, bis sie knusprig und leicht gebräunt sind.
5. Die Füllung in die Pitas geben und servieren.

Interessante Information

• Dieses Rezept kann mit verschiedenen Zutaten variiert werden, wie z.B. verschiedenen Kräutern, verschiedenen Käsesorten oder anderem Gemüse.
• Diese Sommerpitas sind auch eine gesunde Alternative zu anderen Fast-Food-Gerichten.