Zutaten
- 2 Kopf Staudensellerie, in Scheiben geschnitten
- 3 Karotten, in Scheiben geschnitten
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico-Essig
- 1 TL Senf
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Geben Sie die Sellerie- und Karottenscheiben in eine Schüssel.
- In einer separaten Schüssel Olivenöl, Balsamico-Essig, Senf, Salz und Pfeffer vermischen.
- Geben Sie die Mischung über die Sellerie- und Karottenscheiben und vermengen Sie alles gut.
- Servieren Sie den Salat warm oder kalt.
Interessante Information
- Dieser Salat ist eine großartige Möglichkeit, mehr Vitamine und Mineralien in Ihre Ernährung aufzunehmen.
- Staudensellerie ist reich an Vitamin K, Kalzium und Folsäure.
- Karotten sind reich an Vitamin A, Kalium, Magnesium und Vitamin C.
