Zutaten
- 1 EL Mehl
- 1 EL Zucker
- 1 TL Zimt
- 4 Äpfel
- 50 g Butter
Zubereitung
- Mehl, Zucker und Zimt in einer Schüssel mischen.
- Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Äpfelstücke in die Schüssel geben und vermischen.
- Die Butter in einer Pfanne schmelzen und die Äpfelmischung hinzufügen.
- Alles gut verrühren und auf mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen.
- Den Apfelkren in eine Servierschüssel geben und servieren.
Interessante Information
- Der Steirische Apfelkren ist ein beliebter Nachtisch, der in der ganzen Steiermark serviert wird.
- Die Äpfel können auch durch andere Früchte wie Birnen oder Aprikosen ersetzt werden.
- Der Apfelkren kann auch als Füllung für Kuchen oder Torten verwendet werden.
