Steirischer Apfelkren

4 stars
4.22 (11)
Steirischer Apfelkren
Koch & Ruhezeit:
10 min.
Zubereitungszeit:
30 min.
Gesamtzeit:
40 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Juni 07, 2023

Zutaten

  • 1 EL Mehl
  • 1 EL Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 4 Äpfel
  • 50 g Butter

Zubereitung

  1. Mehl, Zucker und Zimt in einer Schüssel mischen.
  2. Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
  3. Die Äpfelstücke in die Schüssel geben und vermischen.
  4. Die Butter in einer Pfanne schmelzen und die Äpfelmischung hinzufügen.
  5. Alles gut verrühren und auf mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen.
  6. Den Apfelkren in eine Servierschüssel geben und servieren.

Interessante Information

  • Der Steirische Apfelkren ist ein beliebter Nachtisch, der in der ganzen Steiermark serviert wird.
  • Die Äpfel können auch durch andere Früchte wie Birnen oder Aprikosen ersetzt werden.
  • Der Apfelkren kann auch als Füllung für Kuchen oder Torten verwendet werden.