Steirisches Avocadoaufstrich Rezept

4 stars
4.43 (16)
Steirisches Avocadoaufstrich Rezept
Koch & Ruhezeit:
5 min.
Zubereitungszeit:
10 min.
Gesamtzeit:
15 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Mai 23, 2023

Zutaten

  • 1 große Avocado
  • 1 EL saure Sahne
  • 1/2 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
  • 1 EL frischer gehackter Koriander
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

  1. Die Avocado schälen und in eine Schüssel geben.
  2. Mit einer Gabel zerdrücken.
  3. Die saure Sahne, Zwiebeln, Koriander, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
  4. In eine Schüssel geben und servieren.

Interessante Information

  • Sie können auch ein wenig frisch gepressten Zitronensaft hinzufügen, um dem Aufstrich noch mehr Geschmack zu verleihen.
  • Sie können auch andere Kräuter wie Petersilie, Schnittlauch oder Knoblauch hinzufügen.
  • Der Aufstrich schmeckt auch sehr gut als Brotaufstrich oder auf einem Salat.