Zutaten
- 1 große Avocado
- 1 EL saure Sahne
- 1/2 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
- 1 EL frischer gehackter Koriander
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Die Avocado schälen und in eine Schüssel geben.
- Mit einer Gabel zerdrücken.
- Die saure Sahne, Zwiebeln, Koriander, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
- In eine Schüssel geben und servieren.
Interessante Information
- Sie können auch ein wenig frisch gepressten Zitronensaft hinzufügen, um dem Aufstrich noch mehr Geschmack zu verleihen.
- Sie können auch andere Kräuter wie Petersilie, Schnittlauch oder Knoblauch hinzufügen.
- Der Aufstrich schmeckt auch sehr gut als Brotaufstrich oder auf einem Salat.
