Süße Wraps

Zutaten

• 8 Wraps
• 1 Zwiebel
• 1 Paprika
• 100 g Käse
• 2 EL Tomatenmark
• 250 g Tomaten
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Die Paprika entkernen und auch in Würfel schneiden.
3. Den Käse in kleine Würfel schneiden.
4. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebelwürfel und Paprikawürfel darin anbraten.
5. Das Tomatenmark hinzufügen und gut umrühren.
6. Die Tomatenwürfel hinzufügen und alles gut vermischen.
7. Die Füllung mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Die Wraps auf einer Arbeitsfläche ausbreiten und die Füllung darauf verteilen.
9. Die Wraps zusammenrollen und in eine ofenfeste Form legen.
10. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 10-15 Minuten backen.

Interessante Information

• Sie können den Geschmack der Füllung mit Gewürzen wie Oregano oder Paprika verfeinern.
• Sie können die Wraps auch mit Gemüse nach Wahl befüllen, z.B. Mais, Karotten oder Blumenkohl.
• Die Wraps können auch mit Fleisch oder Fisch gefüllt werden.