Zutaten
- 200g Tarama-Kaviar
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Den Tarama-Kaviar in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis er knusprig und geröstet ist.
- Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
- Den gerösteten Tarama-Kaviar zur Schüssel hinzufügen und alles gut vermengen.
- Den Taramosalat in eine Schüssel geben und servieren.
Interessante Information
- Taramosalat kann auch mit Zwiebeln, frischem Dill und Tomaten zubereitet werden.
- Er eignet sich besonders gut als Beilage zu Fischgerichten.
