Der Thunfischaufstrich mit Avocado ist ein einfaches Rezept für einen herzhaften Brotaufstrich. Die Kombination von Thunfisch und cremiger Avocado ergibt eine leckere und gesunde Alternative zu herkömmlichen Aufstrichen. Mit frischen Zutaten und Gewürzen zubereitet, eignet sich der Aufstrich perfekt für ein gesundes Frühstück oder einen Snack zwischendurch. In nur wenigen Minuten ist der Thunfischaufstrich fertig und sorgt für eine köstliche Abwechslung auf dem Brot.
Zutaten
- 1 reife Avocado
- 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft
- Saft einer halben Zitrone
- 1 Knoblauchzehe
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Chiliflocken nach Geschmack
- Schnittlauch zum Garnieren
- Brot oder Brötchen zum Servieren
Zubereitung
- Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen.
- Den Thunfisch abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.
- Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Zusammen mit dem Zitronensaft zum Thunfisch geben.
- Die Avocado zum Thunfisch geben und mit einer Gabel grob zerdrücken.
- Den Thunfischaufstrich mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken nach Geschmack würzen.
- Den Thunfischaufstrich auf Brot oder Brötchen streichen und mit frischem Schnittlauch garnieren.
- Den Thunfischaufstrich sofort servieren und genießen.
