Tofu mit scharfen Sojasprossen

Zutaten

• 200 g Tofu
• 100 g Sojasprossen
• 2 EL Erdnussöl
• 2 EL Sojasoße
• 1 TL Chilipulver
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 EL Ahornsirup
• 2 EL Sesamöl
• 1 EL Sesam

Zubereitung

1. Den Tofu in Würfel schneiden und in einer Schüssel mit der Sojasoße, dem Erdnussöl, dem Ahornsirup, dem Chilipulver und dem Knoblauchpulver mischen.
2. Die Sojasprossen in einer Pfanne mit dem Sesamöl anbraten.
3. Den Tofu hinzufügen und alles gut mischen.
4. Den Sesam hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Das Gericht servieren und genießen.

Interessante Information

• Der Tofu kann auch anderen Gemüsesorten hinzugefügt werden, um das Gericht variabler zu machen.
• Das Gericht kann auch als Beilage zu anderen Gerichten serviert werden.