Zutaten
- 500g Mehl
- 60g Margarine
- 1/2 Tl Salz
- 1 Ei
- 3 EL Joghurt
- 2 EL Zucker
- 1/2 Tl Backpulver
- 200ml Milch
Zubereitung
- Mehl, Margarine, Salz, Ei, Joghurt und Zucker in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig kneten.
- Backpulver unter den Teig mischen.
- Die Milch hinzufügen und erneut kneten, bis ein glatter Teig entsteht.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in kleine Quadrate schneiden.
- Die Quadrate auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen.
Interessante Information
- Der Türkensterz ist ein traditioneller türkischer Nachtisch, der oft zu besonderen Anlässen serviert wird.
- Der Türkensterz kann auch mit anderen Zutaten wie Walnüssen oder Zimt gefüllt werden, um eine noch süßere Note zu erhalten.
