Zutaten
- 1 Kopf Eisbergsalat
- 2 Äpfel
- 1 Handvoll Walnüsse
- 3 EL Mayonnaise
- 1 EL Apfelessig
Zubereitung
- Den Eisbergsalat in kleine Stücke schneiden. Den Apfel schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Walnüsse in einer Pfanne ohne Fett anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
- Den Salat, den Apfel und die gebräunten Walnüsse in eine Schüssel geben.
- Die Mayonnaise, den Apfelessig und etwas Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
- Den Salat vor dem Servieren nochmal mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Interessante Information
- Sie können den Waldorfsalat auch mit anderen Früchten wie Birnen, Trauben oder Ananas variieren.
- Sie können auch Joghurt anstelle von Mayonnaise verwenden.
- Für ein noch herzhaftere Variante können Sie auch gekochten Schinken oder Speck hinzufügen.
