Warme Senfsauce

Zutaten

• 1 EL Butter
• 100 ml Sahne
• 1 EL Senf
• 1 EL Mehl
• 1 EL Honig
• 1/2 TL Paprika
• 1/2 TL Zwiebelpulver
• 1/2 TL Knoblauchpulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Die Butter in einem Topf schmelzen.
2. Mehl hinzufügen und kurz anbraten.
3. Die Sahne hinzufügen und aufkochen lassen.
4. Senf, Honig, Paprika, Zwiebelpulver und Knoblauchpulver hinzufügen und gut verrühren.
5. Die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Die Sauce bei schwacher Hitze 5 Minuten köcheln lassen.
7. Die Sauce ist fertig, servieren Sie sie zu Ihrem Lieblingsgericht.

Interessante Information

• Diese Sauce ist eine gute Beilage zu einer Vielzahl von Gerichten, wie z.B. Fleischgerichten, Salaten, Fischgerichten und Gemüsegerichten.
• Sie können auch das Mehl durch Maismehl ersetzen, um die Sauce glutenfrei zu machen.
• Sie können mehr oder weniger Senf je nach Geschmack hinzufügen.