Zutaten
- 500 g Rinderhackfleisch
- 500 g Kartoffeln
- 2 Karotten
- 2 Zwiebeln
- 2 Tomaten
- 1 Paprika
- 200 ml Gemüsebrühe
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
Zubereitung
- Hackfleisch in Olivenöl in einem großen Topf anbraten.
- Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Tomaten und Paprika hinzufügen und kurz anbraten.
- Gemüsebrühe hinzufügen und alles ca. 30 Minuten köcheln lassen.
- Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
- Den Wiener Suppentopf servieren.
Interessante Information
- Der Wiener Suppentopf eignet sich auch hervorragend als Vor- oder Hauptgericht.
- Für eine abwechslungsreiche Variante können Sie den Wiener Suppentopf mit Kraut und Speck zubereiten.
- Der Wiener Suppentopf schmeckt auch mit vegetarischem Hackfleisch sehr gut.
