Würzige Grillsoße für Fleischliebhaber

Diese scharfe Grillsauce ist perfekt für alle Fleischliebhaber, die es gerne etwas würziger mögen. Die Kombination aus einer leichten Süße, Säure und Schärfe macht diese Soße zu einem echten Geschmackserlebnis. Ideal zum Marinieren von Fleisch oder als Dip beim Grillen.

Zutaten

• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 EL Öl
• 1 Dose Tomaten
• 1 TL Zucker
• 1 TL Salz
• 1 TL Pfeffer
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Tabasco
• 1 EL Worcestersoße

Zubereitung

1. Die Zwiebel und Knoblauchzehen fein hacken und in Öl anschwitzen.
2. Die Tomaten aus der Dose dazugeben und mit Zucker, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Tabasco und Worcestersoße würzen.
3. Alles gut verrühren und für ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.
4. Die Grillsauce abschmecken und nach Bedarf noch würzen.
5. Die fertige Grillsauce abkühlen lassen und anschließend zum Marinieren oder als Dip verwenden.

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