Zartes Geschnetzeltes in cremiger Kräutersauce

Dieses Rezept für Geschnetzeltes in Kräutersauce ist ein wahrer Genuss für alle Liebhaber von zarten Fleischgerichten. Das saftige Fleisch wird in einer aromatischen Kräutersauce geschmort und sorgt für ein wahres Geschmackserlebnis. Perfekt für ein gemütliches Abendessen mit der Familie oder Freunden.

Zutaten

• 500g Schweinefleisch
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 200ml Sahne
• 1 Bund frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Kerbel)
• Salz und Pfeffer
• Öl zum Braten

Zubereitung

1. Das Schweinefleisch in feine Streifen schneiden.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
3. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und das Fleisch darin anbraten.
4. Zwiebel und Knoblauch dazugeben und kurz mitbraten.
5. Mit Sahne ablöschen und die frischen Kräuter hinzufügen.
6. Alles gut vermengen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Sauce sämig ist.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

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