Zutaten
- 3 Eier
- 200 g Zucker
- 2 EL Limoncello
- 1 EL Zitronensaft
- 200 g Sahne
Zubereitung
- Die Eier trennen und das Eiweiß zu einem festen Schnee aufschlagen.
- Die Eigelbe mit dem Zucker verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
- Den Limoncello und den Zitronensaft unterrühren.
- Die Sahne steifschlagen und unter die Eigelbmasse heben.
- Den Eischnee unterheben.
- Die Masse in eine gebutterte und mit Puderzucker bestreute Auflaufform geben und im vorgeheizten Backofen bei 150°C etwa 15 Minuten backen.
Interessante Information
- Fügen Sie einige Blaubeeren hinzu, um dem Dessert eine leckere Note zu verleihen.
- Für ein besonders cremiges Ergebnis, können Sie die Mousse im Kühlschrank über Nacht ziehen lassen.
