Zwetschkenkompott mit Zimt

Zutaten

• 1 kg Zwetschken
• 100 g Zucker
• 3 Zimtstangen
• 1/2 Zitronenschale

Zubereitung

1. Die Zwetschken waschen und putzen.
2. Die Zwetschken in einen Topf geben und mit dem Zucker und dem Zimt vermischen.
3. Die Zitronenschale hinzufügen und alles zusammen bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
4. Ungefähr 20 Minuten köcheln lassen, bis der Kompott die richtige Konsistenz hat.
5. Vor dem Servieren abkühlen lassen.

Interessante Information

• Zimt ist eine Gewürzmischung aus verschiedenen Gewürzen, die ein sehr angenehmes Aroma verleiht.
• Der Kompott kann auch mit einem Schuss Rum oder Brandy verfeinert werden.