Zutaten
- 500 g Zwiebeln
- 200 g saure Sahne
- 1 TL Salz
- 50 g Butter
- 1 TL Pfeffer
Zubereitung
- Die Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden.
- Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel hinzufügen.
- Die Zwiebeln bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie weich und goldbraun sind.
- Die saure Sahne und die Gewürze hinzufügen und alles gut verrühren.
- Den Aufstrich in eine Schüssel geben und abkühlen lassen.
Interessante Information
- Der Zwiebelaufstrich passt hervorragend zu Brot und anderen Backwaren.
- Dieser Aufstrich kann auch als Dip für Gemüse und Kartoffelchips verwendet werden.
- Der Aufstrich schmeckt noch besser, wenn er einige Stunden durchziehen kann.
