Verwöhnen Sie sich mit diesem einfachen und dennoch raffinierten Rezept, das süße Feigen mit cremigem Sauerrahm und knusprigen Pistazien verbindet. Die Kombination aus süß, sauer und nussig sorgt für ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.
Zutaten
- 6 frische Feigen
- 200g Sauerrahm
- 50g gehackte Pistazien
- 2 EL Honig
- frische Minzeblätter zur Dekoration
Zubereitung
- Die Feigen waschen, halbieren und vorsichtig das Fruchtfleisch leicht herauslöffeln.
- Den Sauerrahm auf einem Teller anrichten und die Feigenhälften darauf platzieren.
- Die gehackten Pistazien über die Feigen streuen und mit Honig beträufeln.
- Mit frischen Minzeblättern garnieren und servieren.
