Diese gruseligen Halloween Gehirn Cupcakes sind perfekt geeignet für eine schaurige Halloween Party. Mit einem leckeren Schokoladenkuchen als Basis und einer cremigen Himbeerfüllung, sind sie nicht nur optisch ein Highlight, sondern auch geschmacklich ein Genuss.
Zutaten
- 200g Butter
- 200g Zucker
- 4 Eier
- 200g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 50g Kakao
- 100ml Milch
- 200g Himbeermarmelade
- 200g weiße Schokolade
- Ein paar Tropfen rote Lebensmittelfarbe
Zubereitung
- Butter und Zucker schaumig schlagen.
- Eier einzeln unterrühren.
- Mehl, Backpulver und Kakao vermischen und abwechselnd mit Milch unterrühren.
- Teig in Muffinförmchen füllen und bei 180°C ca. 20 Minuten backen.
- Cupcakes auskühlen lassen und in der Mitte aushöhlen.
- Himbeermarmelade erwärmen und in die Vertiefung füllen.
- Weiße Schokolade schmelzen und mit roter Lebensmittelfarbe vermischen.
- Die Schokoladenmasse über die Cupcakes gießen, sodass sie wie Gehirnwindungen aussehen.
