Zutaten
- 100 g Zartbitterschokolade
- 50 g Butter
- 3 EL Kakaopulver
- 2 EL Puderzucker
Zubereitung
- Schokolade und Butter in einer Schüssel über einem Wasserbad schmelzen lassen.
- Kakaopulver und Puderzucker hinzufügen und gut verrühren.
- Vom Herd nehmen und die Glasur abkühlen lassen.
- Die Glasur auf den gewünschten Kuchen oder Dessert geben und servieren.
Interessante Information
- Die Glasur ist am besten, wenn sie sofort nach der Zubereitung verwendet wird.
- Die Glasur lässt sich auch in verschiedenen Geschmacksrichtungen variieren, indem man andere Schokoladensorten oder andere Süßungsmittel hinzufügt.
