Leckeres Rezept für eine Spätzlepfanne mit zartem Putenfleisch

Diese Spätzlepfanne mit Putenfleisch ist ein echter Gaumenschmaus. Die Spätzle werden mit zartem Putenfleisch, frischem Gemüse und einer cremigen Soße verfeinert. Ein einfaches und dennoch köstliches Gericht, das sowohl Groß und Klein begeistern wird.

Zutaten

• 400g Spätzle
• 300g Putenfleisch
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 250g Champignons
• 1 Paprika
• 200ml Sahne
• 150ml Gemüsebrühe
• Salz und Pfeffer
• Paprikapulver
• Öl zum Braten

Zubereitung

1. Das Putenfleisch in Streifen schneiden und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
2. Die Zwiebel und Knoblauchzehe fein hacken.
3. Die Champignons in Scheiben schneiden und die Paprika in Streifen schneiden.
4. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin anbraten.
5. Zwiebeln und Knoblauch dazugeben und mitbraten.
6. Champignons und Paprika hinzufügen und kurz mitbraten.
7. Mit Gemüsebrühe und Sahne ablöschen und köcheln lassen, bis die Soße eindickt.
8. Die Spätzle nach Packungsanweisung kochen, abgießen und zur Pfanne geben.
9. Alles gut vermengen und nochmal abschmecken.
10. Die Spätzlepfanne mit Putenfleisch servieren und genießen.

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