Senfgurken

4 stars
3.64 (11)
Senfgurken
Koch & Ruhezeit:
10 min.
Zubereitungszeit:
20 min.
Gesamtzeit:
30 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Juni 06, 2023

Zutaten

  • 500 g kleine Gurken
  • 2 TL Salz
  • 2 EL Senf
  • 2 EL Zucker
  • 2 EL Apfelessig

Zubereitung

  1. Gurken waschen und in Scheiben schneiden.
  2. In einer Schüssel mit dem Salz vermengen.
  3. Senf, Zucker und Essig hinzufügen und alles gut vermengen.
  4. Alles in ein Glas oder einen Topf geben und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
  5. Sie können die Senfgurken direkt aus dem Glas oder Topf essen oder als Beilage zu Salat, Fleisch oder Fisch servieren.

Interessante Information

  • Senfgurken sind eines der ältesten konservierten Gemüsesorten und stammen aus dem südöstlichen Europa.
  • Senfgurken sind eine gesunde Alternative zu anderen kalorienreichen Beilagen.