After Eight Creme Rezept - Eine erfrischende Nachspeise mit Schokomint-Geschmack

Die After Eight Creme ist eine erfrischende Nachspeise mit dem beliebten Schokomint-Geschmack. Sie besteht aus einer leichten Schokoladencreme, die mit frischer Minze verfeinert wird. Mit diesem Rezept zaubern Sie eine köstliche Süßspeise, die Ihre Gäste begeistern wird.

Zutaten

• 200g After Eight
• 500ml Schlagobers
• 4 Blatt Gelatine
• 1 Bund frische Minze
• 1 TL Puderzucker
• 1 EL Kakao

Zubereitung

1. Die After Eight Täfelchen grob hacken und in eine Schüssel geben.
2. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
3. Die Schlagobers in einem Topf erhitzen, aber nicht kochen lassen.
4. Die gelöste Gelatine in die warme Schlagobers rühren, bis sie vollständig aufgelöst ist.
5. Die Schlagobers über die gehackte After Eight Schokolade gießen und alles gut verrühren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
6. Die Minzeblätter waschen und trocken tupfen. Einige Blätter zum Garnieren beiseitelegen, den Rest fein hacken.
7. Die fein gehackte Minze sowie den Puderzucker zur Schokoladencreme geben und nochmals gut vermengen.
8. Die Creme auf Gläser oder Dessertschalen verteilen und mindestens 3 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
9. Vor dem Servieren die restlichen Minzeblätter auf die Creme legen und mit etwas Kakao bestäuben.

Interessante Information