Der Apfel-Kren-Dip ist eine erfrischende und würzige Beilage, die perfekt zu gegrilltem Fleisch oder Gemüse passt. Er besteht aus saftigen Äpfeln, scharfem Meerrettich und cremiger Sauerrahm. Der Dip ist schnell zubereitet und sorgt für einen besonderen Geschmackskick. Probieren Sie dieses Rezept aus und verwöhnen Sie Ihre Gäste mit einem köstlichen Dip, der garantiert für Begeisterung sorgt!
Zutaten
- 2 große Äpfel
- 2 Esslöffel frisch geriebener Meerrettich
- 250 g Sauerrahm
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Die Äpfel schälen, entkernen und fein raspeln.
- Den geriebenen Meerrettich gut ausdrücken, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
- In einer Schüssel den Sauerrahm mit dem Meerrettich vermischen.
- Die geriebenen Äpfel und den Zitronensaft hinzufügen und alles gut vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Apfel-Kren-Dip mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
- Vor dem Servieren nochmals umrühren und kühl genießen.
