Cremiger Aioli Dip - Perfekter Begleiter für Knoblauchliebhaber

5 stars
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Cremiger Aioli Dip - Perfekter Begleiter für Knoblauchliebhaber
Koch & Ruhezeit:
5 min.
Zubereitungszeit:
10 min.
Gesamtzeit:
15 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Dezember 06, 2023

Der cremige Aioli Dip ist ein perfekter Begleiter für Knoblauchliebhaber. Mit seiner würzigen Knoblauchnote, kombiniert mit cremiger Mayo und frischem Zitronensaft, lässt er jedes Herz höher schlagen. Dieser Dip ist vielseitig einsetzbar und passt wunderbar zu Gemüsesticks, Tortilla Chips oder als Sauce zu gegrilltem Fleisch. Das Rezept ist einfach und schnell zubereitet und wird sicherlich zum Lieblingsdip in Ihrer Küche werden.

Zutaten

  • 8 Knoblauchzehen
  • 250 ml Mayonnaise
  • 1 EL Zitronensaft
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

  1. Die Knoblauchzehen schälen und mit einer Knoblauchpresse in eine Schüssel pressen.
  2. Die Mayonnaise und den Zitronensaft hinzufügen und gut verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und den Aioli Dip für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
  4. Vor dem Servieren nochmals gut umrühren und zusammen mit Gemüsesticks oder Tortilla Chips servieren.

Interessante Information

  • Aioli ist eine traditionelle Sauce aus der provenzalischen Küche und bedeutet wörtlich übersetzt 'Knoblauch und Öl'.
  • Ursprünglich wurde Aioli ohne Eier zubereitet, heute wird jedoch meist Mayonnaise als Basis verwendet.
  • In Spanien ist Aioli ein fester Bestandteil der Küche und wird gerne zu Meeresfrüchten gereicht.