Zutaten
- 200 g Mehl
- 150 g Zucker
- 100 g Butter
- 3 Eier
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
- 2–3 Äpfel
- 1 Teelöffel Zimt
- 100 ml Milch
Zubereitung
- Mehl, Zucker, Butter, Eier, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen und zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Form geben.
- Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Die Apfelscheiben auf dem Teig verteilen.
- Den Zimt und den Zucker über die Äpfel streuen.
- Die Milch darüber geben.
- Die Torte im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 25 Minuten backen.
- Die Torte aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Interessante Information
- Die Apfeltorte kann auch mit anderen Früchten wie Aprikosen oder Pflaumen zubereitet werden.
- Die Apfeltorte schmeckt auch mit einer Schicht Sahne oder Vanillesauce auf der Oberseite besonders lecker.
- Sie können auch eine ganze Apfelschale auf den Teig legen, bevor Sie die Äpfel schneiden.
