Knoblauchcreme

Zutaten

• 2 EL Olivenöl
• 2 EL Butter
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 1 TL Thymian, gehackt
• 1 TL Oregano, gehackt
• 2 EL gehackte Petersilie
• 1 TL Salz
• 200 ml Schlagsahne

Zubereitung

1. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Butter hinzugeben.
2. Den Knoblauch hinzufügen und 2-3 Minuten anbraten.
3. Thymian, Oregano, Petersilie und Salz hinzufügen und alles gut vermischen.
4. Die Sahne hinzufügen und alles einmal aufkochen lassen.
5. Die Pfanne vom Herd nehmen und die Knoblauchcreme in eine Schüssel geben.
6. Die Knoblauchcreme abkühlen lassen und servieren.

Interessante Information

• Knoblauchcreme passt sehr gut zu Steaks, Fisch oder Grillgemüse.
• Sie können die Knoblauchcreme auch einfrieren und später wieder aufwärmen.
• Knoblauchcreme schmeckt auch sehr gut auf frischen Broten oder Toast.