Bananen im Kokosmantel

Zutaten

• 4 große Bananen
• 2 EL Zitronensaft
• 1 Tasse geröstete Kokosraspeln
• 2 EL Butter
• 2 EL Zucker
• 1 EL Zimt

Zubereitung

1. Schälen Sie die Bananen und schneiden Sie sie in dünne Scheiben.
2. Geben Sie den Zitronensaft in eine Schüssel und tauchen Sie die Bananenscheiben ein.
3. Mischen Sie die Kokosraspeln, Butter, Zucker und Zimt in einem kleinen Behälter.
4. Tauchen Sie die Bananenscheiben in die Kokosmischung und legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
5. Backen Sie die Bananen im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 10 Minuten.
6. Die Bananen im Kokosmantel sind nun fertig und können serviert werden.

Interessante Information

• Sie können auch Schokoladenstückchen zur Kokosmischung hinzufügen, um einen zusätzlichen Geschmack zu erhalten.
• Sie können auch andere Früchte wie Ananas oder Äpfel anstelle von Bananen verwenden.
• Sie können auch andere Nüsse wie Mandeln, Haselnüsse oder Walnüsse anstelle von Kokosraspeln verwenden.