Ein erfrischendes Dressing mit dem scharfen Aroma von Kren

5 stars
4.54 (14)
Ein erfrischendes Dressing mit dem scharfen Aroma von Kren
Koch & Ruhezeit:
5 min.
Zubereitungszeit:
10 min.
Gesamtzeit:
15 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf März 23, 2024

Das Kren Dressing ist perfekt für alle, die es gerne würzig mögen. Mit der scharfen Note des Krens verleiht es jedem Salat eine besondere Geschmacksnote. Das Dressing ist schnell zubereitet und passt ideal zu Blattsalaten, Gurkensalat oder auch als Dip zu Gemüsesticks.

Zutaten

  • 2 EL frisch geriebener Kren
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 EL Apfelessig
  • 1 TL Honig
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

  1. Den frisch geriebenen Kren mit Olivenöl, Apfelessig und Honig vermischen.
  2. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Das Kren Dressing über den Salat geben und gut vermengen.

Interessante Information

  • Kren, auch Meerrettich genannt, ist reich an Vitamin C und sorgt für eine gesunde Verdauung.
  • Das scharfe Aroma des Krens regt den Stoffwechsel an und kann die Durchblutung fördern.