Einfache Topfencreme

Zutaten

• 400 g Topfen
• 100 g Zucker
• 2 Eier
• 2 EL Vanillezucker
• 1 TL Zitronensaft

Zubereitung

1. Topfen, Zucker, Eier, Vanillezucker und Zitronensaft in einer Schüssel miteinander vermengen.
2. Alles gut verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
3. Die Masse in eine gefettete Auflaufform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen.
4. Die Topfencreme aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Interessante Information

• Dieses Rezept ist ein einfacher und schneller Weg, um Topfencreme zuzubereiten.
• Topfencreme passt hervorragend zu frischem Obst oder zu einem Kuchen.
• Die Topfencreme kann auch als leckeres Dessert mit Sahne serviert werden.